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Caffetteria gourmet
21 Marzo: 14:30 -
18:30
- Il corso di Caffetteria Gourmet permetterà
di apprendere le tecniche di creazione di golose ricette a base caffè.
DESTINATARI
Il corso è rivolto agli operatori che desiderano arricchire l’offerta all’interno del proprio locale utilizzando un servizio originale e raffinato che eleva il livello di professionalità
CONTENUTI
- innovazione, originalità fidelizzazione e maggiori ricavi
- costruzione delle ricette
- attrezzatura (come utilizzarla al meglio)
- ricette classiche
- ricette contemporanee
- presentazione e servizio al top
DURATA: 4 h
PARTECIPANTI: max 6 iscritti
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