Marco Cini
- Responsabile formazione Mokador Academy
- Espresso Italiano Trainer (IEI)
- Docente corso IIAC M1
- Master in analisi sensoriale e scienza del caffè
- Caratterizzazione sensoriale monorigini e miscela
- Tostatura e arte della miscela
- Mescita e miscelazione
- Giudice qualificato (Istituto Espresso Italiano)
- Specializzato in consulenza personalizzata
Gennaio 2025
Espresso Experience
Acquisire ed approfondire le conoscenze fondamentali per servire l’Espresso e il cappuccino perfetto Apprendere l’importanza delle quotidiane azioni da svolgere…
Il cappuccino perfetto
• Il cappuccino, oltre che essere una delle bevande di caffetteria più consumate e anche un simbolo di italianità che…
Febbraio 2025
Barista Experience
Migliora l'offerta e il servizio nella tua caffetteria. Corso ideale per: acquisire le competenze per svolgere un servizio efficace e…
Espresso Experience
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Il cappuccino perfetto
• Il cappuccino, oltre che essere una delle bevande di caffetteria più consumate e anche un simbolo di italianità che…
Espresso Experience
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Il cappuccino perfetto
• Il cappuccino, oltre che essere una delle bevande di caffetteria più consumate e anche un simbolo di italianità che…
Marzo 2025
Barista Experience
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Espresso Experience
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Aprile 2025
Barista Experience
Migliora l'offerta e il servizio nella tua caffetteria. Corso ideale per: acquisire le competenze per svolgere un servizio efficace e…
Espresso Experience
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Il cappuccino perfetto
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Maggio 2025
Espresso Italiano Tasting
Il corso di Espresso di Italiano Tasting ha come scopo il conseguimento della patente di assaggiatore di Espresso Italiano. Il…
Espresso Experience
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Il cappuccino perfetto
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Barista Experience
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Espresso Experience
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Breakfast Innovativo
La prima colazione al bar o in hotel è uno dei momenti più significativi della giornata e il ristoratore deve…
Giugno 2025
Espresso Experience
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Barista Experience
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Espresso Experience
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Il cappuccino perfetto
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